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我正好修过茶文化的许多课 ，还写过关于茶诗的论文 。关于茶文化的诗，宋代尤其多 ，有许多大家写了很多比如苏轼 ，陆游，范成大和黄庭坚 。列举一些名篇名句和有特色的诗词：
陆游之诗词：
《临安春雨初霁》（最好的一首）
世味年来薄似纱 ，谁令骑马客京华 。
小楼一夜听春雨 ，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶 。
素衣莫起风尘叹 ，犹及清明可到家 。
早茶采尽晚茶出 ，小麦方秀大麦黄。——《示儿》
红饭青蔬美莫加，邻翁能共一瓯茶 。——《野兴》
邦人讼少文移省 ，闲院自煎茶 。——《乌夜啼·檐角楠阴转日》
茅屋松明照 ，茶铛雪水煎。——《雨中作》
今年茶比常年早，笑试西峰一掬泉 。——《书意》
苏轼之诗词：
《浣溪沙》（最有名）
簌簌衣巾落枣花 ，村南村北响缫车 ，牛衣古柳卖黄瓜 。
酒困路长惟欲睡 ，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。
2.大瓢贮月归春瓮 ，小杓分江入夜瓶 。茶雨已翻煎处脚 ，松风忽作泻时声 。——《汲江煎茶》
3.顾渚茶牙白于齿，梅溪木瓜红胜颊。——《将之湖州戏赠莘老》
4.草茶无赖空有名 ，高者妖邪次顽懭 。——《和钱安道寄惠建茶》
其他：
待羔儿、酒罢又烹茶 ，扬州鹤 。——[宋] 辛弃疾《满江红·天上飞琼》
冻吟应笑，羔儿无分谩煎茶 。——[宋] 辛弃疾《上西平/金人捧露盘》
嘲辞斗诡辩 ，活火烹新茶。——[宋] 李清照《晓梦》
赵州吃茶 ，云门故饼 。——[宋] 释师观《偈颂七十六首》
呼儿汲水添茶鼎 。甘胜吴山山下井。——[宋] 陈与义《玉楼春》
景致融怡露添寒，薄茶佳客随情翫 。——[宋] 宋太宗《缘识》
未知东郭清明酒 ，何似西窗谷雨茶 。——[宋] 黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首》
背上儿眠上山去 ，采桑已闲当采茶。——[宋] 范成大《夔州竹枝歌九首》
蚯蚓祟人能作瘴，茱萸随俗强煎茶 。——[宋] 范成大《入秭归界》
消磨景物 ，瓦盆社酿 ，石鼎山茶 。——[宋] 范成大《朝中措·身闲身健是生涯》
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即使在今天 ，白居易也是一位品茶高手 。他老人家一生写了二千多首诗 ，提及茶事的有六十三首之多，应居唐朝诗人之冠。每每精读白居易茶诗 ，伴着一丝半缕茶香 ，不禁遥想大唐之茶韵，领悟香山居士之茶魂 。
“喝茶喝到老 ，茶名记不了 ” ，白居易识茶，首先在他识茶的品牌 。他在《琴茶》中写道：“琴里知闻唯渌水 ，茶中故旧是蒙山 ” ，将唐代天下第一的四川蒙山茶与古琴名曲《渌水》相提并论，《新昌新居书事四十韵 ，因寄元郎中 、张博士》中说“蛮榼来方泻 ，蒙茶到始煎” ，视为珍品 。白居易还三次提到当时被评为天下第二名茶的顾渚紫笋茶，《题周皓大夫新亭子二十二韵》诗曰“茶香飘紫笋 ，脍缕落红鳞 ” ，描写盛大的品茗斗茶诗曰“青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新 ” ，《和微之春日投箭明洞天五十韵》诗曰“绿科秧早稻 ，紫笋折新芦”，做为当时的贡茶 ，紫笋茶是白居易在茶诗中描写最多的。《春尽日》诗曰“渴尝一碗绿昌明 ” ，绿昌明则是蜀茶的一种 。
“一年茶，二年草 ，三年柴 ” ，白居易讲究喝新茶 。六十三首茶诗中，有七首强调“新”字 ，留下“深炉敲火炙新茶 ” ，“茶新碾玉尘 ”等佳句。白居易曾任忠州刺史 ，结识了一个姓萧的乡绅，萧某寄给他一些茶叶 ，白居易写了《萧员外寄新蜀茶》一诗 ，起首便道：“蜀茶寄到但惊新” 。忠州刺史李景俭将当年第一批焙制好的春茶寄给白居易，白以《谢李六郎中寄新蜀茶》酬谢“新茗分张及病身 ”之情 ，结句感叹：“不寄他人先寄我 ，应缘我是别茶人 ” 。一个“但”字，一个“惊 ”字 ，一个“先 ”字 ，一个“别 ”字都用得十分传神，道尽知茶人的品性。一位姓韦的官员被贬虔州 ，临行前去看望白居易 ，白居易当时身处病贫交迫的窘境，家中只有加了糖的粥 ，但仍以新茶招待客人 ，“留饧和冷粥 ，出火煮新茶”，使人在寂寞萧条中感到温馨 。
“品茶先备水 ” ，白居易深知其中三味 。“泉憩茶数瓯 ，岚行酒一酌 ”，“坐酌泠泠水﹐看煎瑟瑟尘。无由持一碗﹐寄与爱茶人” ，用的是山水；“渭水煎来始觉珍 ” ，用的是河水；“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶 ” ，“融雪煎香茗 ，调酥煮乳糜”用的则是雪水 。
“品茶如品人 ” 。白居易到挚友元稹家吟诗，喝雪水煎的茶 ，感叹“城中展眉处 ，只是有元家 ”。他的妻舅杨慕巢新授东川节度史，白居易以诗相贺 ，诗尾不忘索取好茶：“可能空寄蜀茶来？” 杨慕巢果然给他寄了茶叶和衣服 ，白居易以诗相谢：“年年衰老交游少 ，处处萧条书信稀 。唯有巢兄不相忘，春茶未断寄秋衣 ” 。白居易还写过一首诗 ，说头天晚上饮酒过度 ，第二天很晚才起来，到池塘边走了一遭 ，见绿树青草 ，十分幽致，遂结绳床 ，支起红炭炉 ，洗净白茶瓯，煎出来的茶“盛来有佳色 ，咽罢余芳气 ” ，茶喝到这份儿上，品茶的意境几乎齐了 ，可是白居易笔锋一转：“不见杨慕巢 ，谁人知此味”？对饮之人 ，是多么重要！
“以茶养性 ”，这是爱茶人必须具备的品质 ，白居易超人之处 ，在他谪居江州时，于出产云雾茶的庐山开辟茶园以问茶：“架岩结茅宇 ，斸壑开茶园 ” ，“药圃茶园为产业，野麋林鹤是交游 ” ，识茶能做到知行统一 。人所不及。
“喝茶喝的是一种心情” ，这是品茶的最高境界 。白居易有四首茶诗达到了这一境界：
“内无忧患迫，外无职役羁 。此日不自适 ，何时是适时？ ”（《首夏病间》）
“身心一无系 ，浩浩如虚舟。富贵亦有苦，苦在心危忧 。贫贱亦有乐 ，乐在自由身 。 ” （《咏意》）
“乐人昔日促 ，忧人厌年赊。无忧无乐者 ，长短任生涯 。”（《食后》）
“从心至百骸，无一不自由 。拙退是其分 ，荣耀非所求。虽被世间笑 ，终无身外忧 。 ” （《何处堪避暑》）
从白居易的茶诗可以看出，他一年四季香茗在手 。“红纸一封书后信 ，绿芽十片火前春 ” ，是春天喝春茶；“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”写的是夏天喝茶；“夜茶一两勺 ，秋吟三数声 ” ，写的是秋天喝茶。白居易将一日分为五时，“檐前新叶复残花 ，席上余杯对早茶 ” ，说的是日出饮早茶；《睡后茶兴，忆杨同舟》 ，说的是日高品茗；“鼻香茶热后 ，腰暖日阳中” ，说的是日间喝茶；《偶作二首》，说的是日西饮茶；“春泥秧稻暖 ，夜火焙茶香 ” ，“桃根知酒渴，晚送一杯茶 ”则说的是日入饮晚茶了 。“午茶能破睡” ，“破睡见茶功 ” ，白居易睡罢饮茗的诗不少，他极嗜酒 ，他写诗道“茶能散闷为功浅 ” ，“不似杜康神用速 ”，但“爱酒不嫌茶” ，常常“举头中酒后 ，引手索茶时 ”，无酒之时 ，“聊将茶代酒 ” 。食罢也有诗如：“食罢一觉醒 ，起来两瓯茶” 。一边品茶 ，一边读诗书，使白居易得到许多乐趣 ，“或饮一瓯茗 ，或吟两句诗 ”，“或吟诗一章 ，或饮茶一瓯 ” ，“闷吟工部新来句，渴饮毗邻远到茶” ，具为雅事。更有趣的是身边有茶童侍茶：“尝酒留闲客 ，行茶使小娃 ”，“茶教纤手侍儿煎 ” 。白居易老来多病 ，茶又和药一起入诗：“茶药赠多因病久” ，“病闻和药气，渴听碾茶声 ” ，“病来肺渴觉茶香 ” ，“室香罗药气 ，笼暖焙茶烟”，“药销日晏三匙饭 ，酒渴春深一碗茶 ” ，茶真是伴随了白居易一生 。
白居易的茶诗留下不少佳话。他的代表作《琵琶行》就提到茶，若不是琵琶女的丈夫重利轻别离 ，“前月浮梁买茶去 ” ，江州司马何缘相遇天涯沦落人 。浮梁在今江西省景德镇市北，是唐代一个茶叶集散地 。湖州茶山境会 ，是庆祝贡焙完成的官方茶宴 ，白居易因脚伤不能前往，遥闻羡想 ，成诗一首。他任杭州刺史时 ，邀请灵隐韬光禅师入城汲泉烹茗，“命师相伴食 ，斋罢一瓯茶 ” ，韬光禅师不堪俗境 ，偏不领白刺史的情 。白居易倒是大度的可以，上山与韬光禅师喝了一回茶 。
白居易将大量茶事移进诗里 ，茶柜 、茶灶均入诗：“斑竹盛茶柜” ，“晴教晒药泥茶灶 ”，“趁暖泥茶灶 ，防寒夹竹篱 ” ，非爱茶者，构不成这般诗意。
白居易在世时便诗名显赫 ，后来发展到每有新诗 ，民间争先传抄，不分男女老幼 ，甚至不识字的老太太 ，也是他诗歌的忠实欣赏者和积极的传播者 。当时有的人传抄他的诗拿去换茶喝，现在听起来也挺爽的 。
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